SETMANA CULTURAL
Aquí podreu veure uns quants valents i valentes desafiant la llei de la gravetat.
dijous, 28 de març del 2013
CRESPELLS
Dins la setmana cultural i com mana la tradició de Pasqua ens dedicàrem un matí a fer crespells. Aquí en teniu una recepta per si a casa en voleu fer més. Confiem en que arribàssiu a tastar-los. Ens van sortir boníssims.
Dins la setmana cultural i com mana la tradició de Pasqua ens dedicàrem un matí a fer crespells. Aquí en teniu una recepta per si a casa en voleu fer més. Confiem en que arribàssiu a tastar-los. Ens van sortir boníssims.
Ingredients:
- Un kilo de farina
- 250 grams de sucre
- 250 grams de saïm
- Un tassonet d'oli d'oliva
- Un tassonet de suc de taronja
- Una llimona grossa ratllada
- Tres vermells d'ou
Preparació:
Dins d'un ribell posar-hi el saïm
(sense fondre), l'oli d'oliva, el suc de taronja i els vermells d'ou. Es
batrà bé fins a formar una mena de crema uniforme. S'hi afegirà
aleshores la llimona ratllada i el sucre i, a continuació, la farina. Es
mesclarà bé, sense pastar, fins que quedi una pasta manejadissa.
Es posaran petites bolletes de la pasta damunt de la taula i, amb l'ajut d'un aprimador, es faran làmines d'aproximadament mig dit de gruixa.
Amb motlles es faran estrelles o altres figures.
Es posaran aquestes figures a una llauna untada prèviament amb oli d'oliva i s'enfornarà a 160 graus uns vint minuts, fins a cocció.
https://plus.google.com/photos/115293527559363743906/albums/5860510695721141377/5860510762982119906?authkey=CPjvt7_HqJfnTw
Es posaran petites bolletes de la pasta damunt de la taula i, amb l'ajut d'un aprimador, es faran làmines d'aproximadament mig dit de gruixa.
Amb motlles es faran estrelles o altres figures.
Es posaran aquestes figures a una llauna untada prèviament amb oli d'oliva i s'enfornarà a 160 graus uns vint minuts, fins a cocció.
https://plus.google.com/photos/115293527559363743906/albums/5860510695721141377/5860510762982119906?authkey=CPjvt7_HqJfnTw
TALLER DE CUINA
Fa uns dies en Joan ens va dir que a l'hort escolar hi havia uns espinacs a punt de menjar-se'ls i decidírem aprofitar-ho per fer una bona berenada. La recepta fou ous farcits amb espinacs:
1r. Bullir els ous, llevar la closca, tallar-los pel mig i reservar el blanc.
2n. Mesclar el vermell amb els espinacs tallats molt fins, tonyina, maionesa i surimi (sucedani de cama de cranc).
3r. Farcir el blanc amb la mescla.
Per completar el menú vàrem sucar taronges i mesclarem el suc amb fraules i un poc de sucre. També afegírem un parell de bessons d'ametla acabats d'encetar.
Una bona i divertida forma de tastar nous aliments !
https://plus.google.com/photos/115293527559363743906/albums/5860503451073898593/5860503451486856402?authkey=CMjfy-Cs4qCG6AE
Fa uns dies en Joan ens va dir que a l'hort escolar hi havia uns espinacs a punt de menjar-se'ls i decidírem aprofitar-ho per fer una bona berenada. La recepta fou ous farcits amb espinacs:
1r. Bullir els ous, llevar la closca, tallar-los pel mig i reservar el blanc.
2n. Mesclar el vermell amb els espinacs tallats molt fins, tonyina, maionesa i surimi (sucedani de cama de cranc).
3r. Farcir el blanc amb la mescla.
Per completar el menú vàrem sucar taronges i mesclarem el suc amb fraules i un poc de sucre. També afegírem un parell de bessons d'ametla acabats d'encetar.
Una bona i divertida forma de tastar nous aliments !
https://plus.google.com/photos/115293527559363743906/albums/5860503451073898593/5860503451486856402?authkey=CMjfy-Cs4qCG6AE
OCELLADA
A plàstica se'ns va ocórrer fer ocells de fang, per la qual cosa creàrem un suport de formigó; o bé dins un fons d'ampolla de plàstic o bé dins un tassó de vidre; on hi clavàrem dos pals de ferro per simular unes cames extraordinàriament llargues.
Després hi posarem la figura d'un ocell -i fins i tot un elefant assegut- modelat amb fang. Ja sols ens va quedar donar-los color amb témpera i una capa de vernís i...aquí els teniu !
https://plus.google.com/photos/115293527559363743906/albums/5860462937514573121/5860462938951147538?authkey=CIz4kpWm2rGjpQE
A plàstica se'ns va ocórrer fer ocells de fang, per la qual cosa creàrem un suport de formigó; o bé dins un fons d'ampolla de plàstic o bé dins un tassó de vidre; on hi clavàrem dos pals de ferro per simular unes cames extraordinàriament llargues.
Després hi posarem la figura d'un ocell -i fins i tot un elefant assegut- modelat amb fang. Ja sols ens va quedar donar-los color amb témpera i una capa de vernís i...aquí els teniu !
https://plus.google.com/photos/115293527559363743906/albums/5860462937514573121/5860462938951147538?authkey=CIz4kpWm2rGjpQE
Subscriure's a:
Missatges (Atom)